farina per polenta taragna - Molino Filippini Valtellina - 500gr

INGREDIENTI: farina di mais, farina di grano saraceno.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100GR DI PRODOTTO

RICETTA PER POLENTA TARAGNA (dosi per 4/5 persone)

Portare ad abolizione in un paiolo di rame 2litri di acqua salata. Ad ebollizione avvenuta, versare 500g di farina a pioggia avendo cura che non si formino grumi. Mescolare regolarmente per 45minuti. A cottura ultimativa piacere, aggiungere 150g di formaggio semigrasso tagliato a cubetti e 150g di burro. Servire ben calda.

Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e di calore. Se non completamente utilizzato conservare il prodotto con le stesse modalità fino al raggiungimento del termine minimo di conservazione. Confezionato in atmosfera protettiva.

Origine materia prima: UE/non UE